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“90后”姑娘卖火山西特产

“是家乡美食给了我底气”

“‘维尔康’饮料喝过，‘维尔康’瓶造型的起子你见过吗？”近日，一则短视频在抖音平台走红，视频中，博主手持的一款“维尔康”饮料创意冰箱贴，引发网友热烈追捧。评论区里，网友纷纷留言点赞。“这个真‘炸裂’，想要爆了！”其中，一位美国IP的网友的留言尤为醒目。

视频的发布者叫王璐瑶，是一位土生土长的阳泉人。作为一名“90后”，从最初销售阳泉传统美食枣介糕，到如今销售山西特产爆火，成功推广家乡文化，她用5年时间完成了一场创业蜕变。

王璐瑶的创业故事还要从2020年讲起。当时在外漂泊4年多的她特别想念家乡的风味小吃，于是让家人给她邮寄到工作地。然而当她满怀期待地打开包裹时，却发现自己心心念念的家乡味，早已因路途遥远而变质。那时的她意识到，一定有很多像自己一样外出就业的年轻人，有想念却吃不到的家乡味。这个念头让她毅然踏上了返乡创业之路。

创业初期面临的首要问题就是产品选择。王璐瑶经过深思熟虑，最终锁定了承载着童年记忆的黄米面糕。“俺家每年过年都要吃枣卷。”她用阳泉方言说道，冬至、春节时奶奶做糕的场景历历在目。然而当她把这个想法告诉同龄的朋友时，却遭到了反对：“现在年轻人谁还爱吃这个？”

但是王璐瑶心里早已有了打算，经过3个月的筹备，她的糕店开业了。2020年5月18日，王璐瑶在短视频平台发布了第一条制作枣介糕的视频，效果可想而知：仅收获20多个点赞，店里的顾客也寥寥无几，一天下来只有几十元的营业额。但是她并没有气馁，而是运用电商知识优化内容，学着网上的段子给自己的视频配音，还以“创业日记”为主题，持续分享心路历程。半个月后，视频浏览量突破万人次，询问购买的“粉丝”越来越多，成功打开了线上销路。王璐瑶就这样把糕从线下卖到线上，卖出“本地圈”。

在安徽合肥定居的阳泉人刘蓉，是王璐瑶的老顾客了，不仅多次回购，还将枣介糕推荐给当地朋友。“真好吃！果然家乡做的枣介糕最地道。”王璐瑶打开和刘蓉的微信对话框向我们展示。好评是她坚持下去的动力。随着口碑传播，她的客户群从阳泉本地，扩展到全国各地的山西游子。第二年3月，她开设第二家门店，升级设备规模，成为阳泉互联网销售传统糕点的开拓者。

一次，发往福建的货物因高温变质，让王璐瑶意识到产品转型的必要性。“卖枣介糕只是起点，我的目标是成为山西特产的推广者。”她调整思路，瞄准了网友呼声最高的半沟红薯。考取驾照后，她亲自开车下乡“选品”。随后，又成功推广盂县桃仁月饼，2021年销量突破3万个。

随着供应链不断完善，王璐瑶将业务从微信“朋友圈”，迁移至微信小程序，上架商品达400种。在严选枣介糕原料时，她反复比较四五种枣类，由此萌生将太谷壶瓶枣引入阳泉的想法。通过优化物流，实现了“从枝头到舌尖仅需3天”的效率。今年4月，王璐瑶迈出关键的一步，开起了自己的第一家山西特产专营店。

走进店铺，墙面上排列整齐的特产，都是王璐瑶多年来的“战绩”。来自河北邯郸的王先生到阳泉旅游，在抖音上看到王璐瑶发布的视频，专程来店里“打卡”。他购买了一些娘子关压饼，王璐瑶帮他把压饼装进印有“阳泉，真不赖！”字样的礼品袋里，骄傲地说：“这也是我自己设计的！”

店铺一角的文创区尤为吸睛：“吃甚了”“干事就得‘利撒’点”……各式方言书签、钥匙扣，还有娘子关城楼的摆件等种类繁多，最畅销的，当属“维尔康”饮料样式的瓶起。这款创意产品相关视频播放量达8.5万，曾在一周内售出200多件。如今，王璐瑶的抖音账号已发布千余条作品，产品远销至韩国、俄罗斯。

谈及未来，这位眼里闪着光的创业者说：“下一步我准备通过直播，助力更多山西特产搭乘电商快车走向世界。”从传统美食到文创产品，王璐瑶正用互联网打开一扇通向世界的新窗口。

来源丨阳泉日报